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Luzern

Système alimentaire
  • Situation actuelle
    très mauvaise
  • Conditions cadres
    insuffisante

Ce domaine comprend l'agriculture, l'alimentation et les espaces verts. L'objectif est de parvenir à une alimentation plus végétale et locale, et une gestion des sols qui protège la biodiversité et augmente leur teneur en carbone.

En savoir plus sur la vision politique

Situation actuelle

Actuellement, nous évaluons la situation actuelle dans le domaine Système alimentaire à Luzern à l'aide des indicateurs représentatifs suivants. Ils se basent sur des données publiques.

0
émissions alimentation

Résultat  596 kg par personne

0
émissions agriculture

Résultat  7490 kg CO2-e / ha

5
variation bétail (méthane)

Résultat  90 % année / année précédente

0
variation autres animaux

Résultat  210 % année / année précédente

0
part surfaces agricoles bio

Résultat  16 % surfaces

1
consommation viande

Résultat  33.3 kg par personne et par année

0
consommation produits laitiers

Résultat  316 kg par personne et par année

3
évolution surface boisée

Résultat  103.7 % variation période précédente

2
impérméabilité du sol

Résultat  69 % surface imperméable

4
surfaces écologiques

Résultat  15.1 % surface écologique

Conditions cadres

Pour l'évaluation des conditions cadres dans le domaine Système alimentaire à Luzern nous effectuons une analyse qualitative approfondie.

2
restauration collective durable

Explications  Gemäss Richtlinien zur nachhaltigen Beschaffung achtet die Stadt Luzern bei der Beschaffung von Nahrungsmittel auf deren Ökobilanz. Saisonale und regionale Produkte bevorzugt und nach Möglichkeit stammen die Produkte aus biologischer Landwirtschaft. Es werden immer vegetarische oder vegane Alternativen angeboten. Es werden Massnahmen getroffen um Food Waste zu vermeiden. Die Vorgaben gelten auch für Leistungen Dritter. Die Stadt Luzern hat verschiedene Mittagstische. Das Ernährungskonzept der Volksschule orientiert sich an den Grundsätzen von «Fourchette verte – Ama terra».

Agir maintenant

Contribue au changement

Découvre dans notre boîte à actions les outils que tu peux utiliser pour rendre les conditions cadres de ta commune ou de ton canton plus respectueuses du climat.

Découvre ce qui se passe à Luzern

Ici tu trouveras ce que la société civile fait déjà pour que Luzern atteigne l'objectif zéro net.

A propos de la commune

CantonLucerneVers l'évaluation
Type de communeUrbain
Force électorale des partis au Conseil national
  • PS29%
  • Le Centre17%
  • VERT-E-S16%
  • UDC15%
  • PLR13%
Population86 234 personnes (déc.24)
Evolution de la population6% (2015-2024)
Surface29 km²

Résultats de votations liées au climat

Référundum autoroutes 202465.4% Non
Loi énergie 202480.5% Oui
Loi climat 202373.6% Oui
Loi CO2 202166.6% Oui