Meyrin

Résultat  508 kg par personne

Résultat  1629 kg CO2-e / ha

Résultat  90 % année / année précédente

Résultat  75 % année / année précédente

Résultat  26 % surfaces

Résultat  32.4 kg par personne et par année

Résultat  235 kg par personne et par année

Résultat  98.1 % variation période précédente

Résultat  73 % surface imperméable

Explications  La Ville de Meyrin propose un service de restauration scolaire sur 8 sites de la commune. La préparation des repas est confiée à Eldora, labellisé fourchette verte GRTA et FAV (réseau filière alimentaire). Ce label contient des critères nutritionnels et de durabilité non chiffrés visant à privilégier les produits de saisons, durable (bio ou IP) et implique de proposer au moins deux fois par semaine un menu végétarien. En parallèle, la Ville de Meyrin a créé une légumerie bio qui permet d'approvisionner les écoles et les crèches en légumes frais, cultivés à Genève, de saison et issus d'une agriculture biologique et de soutenir l'agriculture paysanne de la commune. L'objectif est que 60% des fruits et légumes utilisés proviennent de la légumerie bio.